Receitas de bolos gelados para vender

Fazer bolos gelados para vender tem se tornado uma febre, afinal, quem não gosta de doce? Por serem normalmente comercializados em pequenas porções e com um custo baixo, eles se tornam produtos fáceis de serem vendidos diariamente.

Esse é um tipo de negócio que você poderá fazer na sua cozinha de casa e não será necessário comprar equipamentos ou utensílios logo de início. Utilize os que você já tem! O que você irá precisar se preocupar é com a qualidade da matéria prima.

O sabor do seu bolo gelado será a principal forma de divulgação do doce. Então capriche nos ingredientes.

Receitas de bolos gelados para vender

Siga algumas das nossas receitas, que com certeza o sucesso é garantido. A partir do nosso post, se atreva a criar sabores próprios e isso será mais um diferencial para o seu negócio.

Bolo de doce de leite com ameixa

Aprenda a fazer essa deliciosa receita de bolo de doce de leite com ameixa. Esse bolo gelado é molhadinho com guaraná e coberto com chantilly!

Ingredientes do Bolo de doce de leite com ameixa

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de refrigerante de guaraná
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Margarina para untar
• 3 xícaras (chá) de chantilly

Recheio

• 1 xícara (chá) de ameixa seca picada
• 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o ovo, o açúcar, o refrigerante e o óleo até ficar homogêneo.
2. Transfira para uma tigela, adicione a farinha, o fermento e misture com uma colher.
3. Despeje em uma fôrma de 22cm x 30cm forrada com papel-manteiga untado e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente.
4. Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio, na horizontal.
5. Misture os ingredientes do recheio.
6. Para a montagem, coloque uma parte do bolo em uma travessa, espalhe o recheio por cima e cubra com a outra parte do bolo.
7. Coloque o chantilly em um saco de confeitar com bico pitanga e decore todo o bolo.
8. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Bolo toalha felpuda

O bolo toalha felpuda é um dos favoritos nas casas de bolo, que tal levar essa delícia para sua família por meio de uma receita superfácil? Aproveite

Ingredientes do Bolo toalha felpuda

5 ovos (claras e gemas separadas)

3 colheres (sopa) de manteiga

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite de coco

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Cobertura

• 1 xícara (chá) de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de leite de coco
• 200g de coco fresco ralado

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata as gemas, a manteiga, o açúcar, o leite de coco, a farinha e o fermento até formar uma massa homogênea. Transfira para uma tigela, junte as claras batidas em neve e misture delicadamente com uma colher.
2. Despeje em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar levemente. Retire e deixe esfriar.
3. Para a cobertura, misture o leite condensado, o leite de coco e despeje por cima do bolo.
4. Polvilhe com o coco ralado e corte em quadrados e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

Bolo gelado de brigadeiro

Aprenda a fazer uma deliciosas receita de bolo gelado de brigadeiro! Ela rende 10 porções e é uma sobremesa que agrada aos mais diversos paladares.

Ingredientes do bolo gelado de brigadeiro

• 1 e 1/2 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina para untar
• Chocolate granulado tipo splits para polvilhar

Calda

• 1 xícara (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Brigadeiro

• 2 latas de leite condensado
• 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata a água, o óleo, o chocolate, o açúcar e os ovos. Misture a farinha e o fermento. Despeje em uma fôrma de 25cm x 35cm untada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. 
2. Desenforme frio e corte ao meio. Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, o chocolate e a manteiga, mexendo até engrossar. Desligue e misture o creme de leite.
3. Regue metade do bolo com metade dos ingredientes da calda misturados. Espalhe metade do brigadeiro e cubra com a outra parte do bolo. 
4. Regue com a calda restante e cubra com o brigadeiro restante. Polvilhe com granulado, corte em quadrados e embrulhe em papel-alumínio. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

A importância dos recipientes

Após fazer os bolos gelados é importante ter um recipiente adequado para armazenamento e entrega ao consumidor final. Hoje em dia é muito comum a utilização de recipientes plásticos transparentes quadrados ou redondos.

É importante que o material seja resistente e que o tamanho seja considerável a uma porção do bolo. Você poderá acrescentar adesivos da sua marca, lacinhos ou qualquer outra forma de decoração.

Onde vender os bolos gelados?

Existe um grande campo de venda para os seus deliciosos bolos gelados. Como é uma produção feita em casa, a venda será direta, então procure um local que tenha um fluxo grande de pessoas. Vender na porta de escolas, colégios e faculdades é uma grande sacada. Tendo um local fixo, seus clientes serão fieis e consumirão o produto regularmente. Isso se os bolos apresentados tiverem um ótimo sabor (aí só depende de você).

Outra forma de venda de bolos gelados e que tem um potencial maior para que o seu negócio se expanda é a venda para cafés, lanchonetes e restaurantes. Você poderá se tornar fornecedor para esses locais.

A sua produção aumentará e o lucro com os bolos também. Leve em uma vasilha térmica os seus bolos gelados e procure os donos ou gerentes desses locais, fazendo uma espécie de degustação e apresentando as características do seu bolo.

Como divulgar os bolos gelados para vender?

A forma atual mais eficaz de divulgação desse tipo de produto é a internet, mais especificamente as redes sociais. Entre elas, a que mais possui capacidade de retorno para a venda de bolos gelados é o Instagram.

Invista em uma marca e em fotos de qualidade dos seus produtos, do processo de produção, de clientes que compraram e publique no seu perfil da internet. Isso renderá maior alcance e possibilitará até o pedido de bolos por encomenda.

Invista na divulgação dos seus produtos, garantindo bolos bem feitos e muito saborosos que o seu negócio de bolos gelados para vender vai te render muito dinheiro em curto período de tempo.